5つ星★★★★★

フィリピンの歴史を見ると約400年に渡りスペイン領だったこともあり、言葉もスペイン語の影響を受けていたりもします。
今もスペイン系のフィリピン人も多くいます。

しかし、何故かセブにはスパニッシュレストランがあまりないなあと思っていたら、美味しいスパニッシュレストランがあるという情報をキャッチしたので行ってきました!

場所はITパークから車で10分程の所で、オスメニアサークルの近くです。
地図はこちら。

Ipar's Restaurante

お店の外観はこんな感じです。あまり有名なレストランではないのでタクシードライバーもあまり知らないようです。

徒歩1分以内の場所にDiplomat Hotelというホテルがあるのでそれを目ざして来てもいいですね。

Ipar's Restaurante

お店に入るとまず、小さなスペースにカウンター席があります。1人で気軽に来ることもできそうです。

Ipar's Restaurante

こちらのレストランは2014年にセブのBest レストランにも選ばれていました。でも、何故かあまり話題になっていないというのが不思議(笑)

Ipar's Restaurante Y Bar De Tapas

奥に入ると店内はこんな感じです。それほど広くはありません。この日は木曜日だったのであまり多くのお客さんはいませんでしたが、週末に大人数で利用する場合は予約をした方が良いかもしれません。

Ipar's Restaurante

壁にはTHEスペインという感じの絵画や写真が多く飾られています。

Ipar's Restaurante

スペインにイメージと言えば闘牛ですよね。かなり本格的なスペインの雰囲気を演出しているので料理への期待も高まります。

Ipar's Restaurante

メニューを見てみましょう。アパタイザーは250ペソ(約625円)とこのレベルのレストランでは平均的なお値段ですね。

Ipar's Restaurante

こちらは、本日のお目当てメニューのパエリアです。さまざまま種類がありますが、今回はミックスパエリアを注文しました。お値段は1,000ペソ(約2,500円)。こちらはオーダーを受けてから作るので45分~60分程時間がかかります。作り立てが食べられるので期待できそうです!

Ipar's Restaurante

こちらはお肉料理ですね。いろいろありますが、今一具体的なイメージがわきにくいです(笑)。大体300ペソ(約750円)程度。

Ipar's Restaurante

こちらはシーフード。スパニッシュ料理といえば、シーフードも是非頼みたいところですよね。1品500ペソ(約1,250円)といったところですね。

Ipar's Restaurante

まずは、ガーリックトースト。こちらは普通に美味しいですね。プレーントーストもあるので、人数が多い場合は両方頼みたいですね。

Ipar's Restaurante

ボイルしたエビのガーリックあえ(?)。見た目と違いかなり味がしっかりした味付けで、美味しかったですね。

Ipar's Restaurante

続いてサラダ。基本的に味がしっかりした料理が多いので、サラダも食べたくなります。

Ipar's Restaurante

スペイン風オムレツ。こちらは中に大きめにカットされたジャガイモが入っています。これはかなり多くの方が好きな味ではないでしょうか。シンプルながらパクパク手が止まらない1品です。

Ipar's Restaurante

そしてお待ちかねのミックスパエリア!文句なく美味しいです!ボリュームもかなりあり5-6人分位ありますね。これは1時間待つ価値があります!

是非皆さんもこちらのお店に行った際は注文してください。

Ipar's Restaurante

チキンのマッシュルーム和え。このマッシュルームソースはめちゃくちゃ美味しいです!これは1人で1品まるまる食べたくなりますね。スペイン料理のあらたな面を発見です。

Ipar's Restaurante

白身魚のガーリックソース和え。こちらは見た目は重そうですが、白身魚があっさりしているので意外とライトテイストでした。

セブではあまりシーフードを食べる機会がないので嬉しかったですね。

Ipar's Restaurante

今回はセブにある語学学校やエージェントのスタッフさんと来店でした。セブではビジネス上は競合ですが、学校やエージェントのスタッフさん同士はよく交流していますね。

Ipar's Restaurante

そして、今日は語学学校CGのスタッフ原さんの誕生日でした!おめでとうございます。

Ipar's Restaurante

セブでは誕生日だと伝えると、大概のレストランでハッピーバースデーソングをスタッフさんが歌ってくれます。素敵なサービスです。

ちょっと良いレストランに行くと、誕生日で利用しているお客さんが沢山いて2時間の間に3-4回ハッピーバースデーソングを聴くこともあります(笑)

Ipar’s Restaurante Y Bar De Tapasのまとめ

セブで美味しいスパニッシュ料理を楽しみたいときはココです!どの料理も美味しくて外すことがありません。

パエリアはかなり大きいのでできれば4人以上のグループで利用することをおすすめします。そして、おすすめはやはりミックスパエリアです。是非セブ留学した学生さんには1度は味わって頂きたいですね。

予算は500ペソ~700ペソ(約1,250円~1,750円)となっています。

5つ星★★★★★,セブのおすすめレストラン

この記事を書いた人

石原 智之

石原 智之

2006年にオーストラリアにワーキングホリデーで渡り、留学カウンセラーとなり3,000人超えの留学サポートを行う。2009年よりフィリピン・セブ留学手配を開始し、2013年にオーストラリア永住権取得。現在セブ島に常駐して、フィリピン・オーストラリア留学カウンセリング、現地サポートを担当。 » スタッフ紹介